Vor zwei Jahren folgte die Familie Monica einem Traum. Getrieben von einer einfachen aber tiefen Überzeugung, gründeten sie das Vai da Carlo – und brachten damit ein Stück echte Sizilien nach Vaihingen an der Enz.

Carlo wuchs in einer Bäckerfamilie in Sizilien auf. Schon als Kind lernte er das Handwerk, die Tradition, die Seele der italienischen Küche. Mit mehlverschmierten Händen und vollständigem Herzen erlebte er täglich, dass echtes Essen mehr ist als Nahrung – es ist Liebe auf dem Teller.

Heute, hier im Vai da Carlo, lebt diese Tradition weiter. Der Chef der Familie Monica bereitet nicht einfach nur Gerichte zu – er erzählt Geschichten. Geschichten seiner Familie, seiner Heimat, seiner Leidenschaft. Jedes Gericht ist ein Echo aus Sizilien, jeder Bissen ein Moment der Wahrhaftigkeit.

Das Vai da Carlo ist mehr als ein Restaurant – es ist ein Zuhause. Ein Ort, wo die Familie Monica und Tradition sich treffen, wo Ihnen bei jedem Besuch das warme Gefühl einer echten Famiglia vermittelt wird.

Willkommen. Bei uns sind Sie Gast, aber schnell werden Sie Familie.

Unsere Familie

Momente voller Wärme und sizilianischer Lebensfreude

Unser Standort

Mitten in Vaihingen an der Enz, wo sizilianische Herzlichkeit auf schwäbische Gemütlichkeit trifft.

Adresse

Nußdorfer Straße 44, 71665

Tel.

07042 3719527

Mobil

0160 96210608

E-Mail

vaidacarlo@web.de

www.vaidacarlo.eu

Öffnungszeiten

Mi Geschlossen

Do-Sa 17–23 Uhr

Mo-Di 17–23 Uhr

So 12–21 Uhr

Jedes Gericht schmeckt wie bei Mama in Sizilien – herzliche Atmosphäre und echtes Familiengefühl.

Anna M.

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